数控技术是利用数字化信息对机械运动及加工过程进行控制的一种方法。由于现代数控都采用计算机进行控制，因此也可以称为计算机数控技术。
数控技术是用数字信息对机械运动和工作过程进行控制的技术，是现代化工业生产中一门新型的，发展十分迅速的高新技术。数控装备是以数控技术为代表的新技术对传统制造产业和新兴制造业的渗透形成的机电一体化产品，即所谓的数字化装备，其技术范围所覆盖的领域有：机械制造技术、微电子技术、信息处理、加工、传输技术以及自动控制技术、伺服驱动技术、检测监控技术、传感器技术和软件技术等。数控技术及装备是发展新兴技术产业和工业的使能技术和基本的装备。在提高生产率、降低成本、保证加工质量及改善工人劳动强度等方面，都有突出的优点，特别是在适应机械产品迅速更新换代、小批量、多品种生产方面，各类数控装备是实现制造技术的关键。